Mehr als Frühstück! Mehr als Brunch!
Genuss pur //

Brot, Croissant, Tee, Marmelade, … all handmade with love.
Lassen Sie sich von unserem Team verwöhnen und genießen Sie uns als Ihre Gastgeber.
Mitten im Stadtwald möchten wir Sie, Ihre Freunde, Ihre Familie dazu einladen, den Sonntag in liebevoller Gemeinschaft zu feiern. Wir bereiten alle Lebensmittel frisch zu.
Regional, saisonal und fair gehandelt entspricht unserer Haltung. Lassen Sie sich die Köstlichkeiten auf der Zunge zergehen!

Preis: 29 Euro
Familien: 65 Euro
(Familie fassen wir gerne sehr weit)
2 Erwachsene + 1 Kind (zwischen 6 und 10 Jahren)
jedes weitere Kind 10 Euro // 18 Euro (ab 11 Jahren)

Wer nur zum Frühstück oder nur zum Mittagessen kommen mag: 20 Euro pro Person

DANKE
*vegan
Jeden 3. Sonntag im Monat veganer Brunch

Unser Brunch steht im Zeichen der Jahreszeiten.
Zur Begrüßung:
Holunderblüten-Limonade mit Agave und Limette
Vom Buffet:

Lassen Sie sich von uns verführen …
Frischgepresstes aus Obst- und Gemüse
mit Kräutern und Gewürzen auf den Tag abgestimmt
Fair Trade Kaffeespezialitäten
Brotauswahl, Butter, Marmelade, hausgemachte Schoko-Haselnusscreme

Frischkorn Müsli mit Äpfel und Bananen
Flying // Croissant

Salziges // Humus, Oliven, Tomatensalat, Gurkensalat, Beluga Linsensalat
Paprika-Frischkäse mit Wiesen-Kräutern

Auf dem Holzbrett // Antipasti der Saison und Ziegenkäse

Vom Buffet kalt //
Blattsalate der Region und Wildkräuter dazu 2Dressings zur Auswahl, Tomatensalat, Karottensalat, Zucchinisalat mit Minze und geröstete Pinienkernen

Vom Buffet warm // ab 12 Uhr
Gemüse Tajin mit Gemüse der Saison und Kichererbsen dazu Safran Couscous

Ofenkartoffeln und Kräuterquark

Auf dem Holzbrett // Hafer-Kräuter-Küchlein dazu Frucht-Chutney und Senfvariation

Süßes // Beerenkorb dazu Vanille – Joghurt und Schokoladenpudding

Flying // Hannas Beeren-Küchlein an Zitronen-Vanilleschlag

Getränke, die im Preis von 29 Euro pro erwachsener Person enthalten sind:
Es steht für Sie Wasser (laut und still) aus unserer Umkehrosmose-Anlage in reiner Quellwasserqualität bereit.
2 Tees in der Kanne, wie die Jahreszeiten

Frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte, Fair-Trade-Kaffeespezialitäten mit pflanzlichen Milchalternativen auf Wunsch.

Wir und das Team von Ratatouille freuen uns auf Sie!
Fühlen Sie sich von Herzen Willkommen!

*vegan
Jeden 3. Sonntag in Monat veganer Brunch